المعاير المثالية لنموذج حيوان اللحم

     الشكل الخارجي

·        كتلة مندمجة من اللحم ( مستطيل الشكل )

·        عريض

·        قصر المسافة بين الكتفين والخصر

·        الارجل قصيرة

·        خطوط الجسم مستقيمة

·        توازي خط الظهر مع خط البطن ( استقامة البطن )

·        الرأس قصيرة وعريضة

·        الرقبة قصيرة وسميكة

    الرأس Head

·        قصيرة  ـ عريضة ـ عند النظر اليها من الحانب يظهر تقعر بسيط عند العين وينتهي عند المخطم

·        المخطم عريضوالاعين عريضة وواسعة لامعة صافية اللون

  الاكتاف Shoulder

مكسوة جيدا باللحم ـ عدم تحدب اعلي الاكتاف بدرجة تظهر بروز لوح الكتف لكن يجب ان يكون ذات عرض مناسب مستدير يكسوة اللحم جيدا

 الصدر Chest

عريض مكسو باللحم ـ قلة ترسيب الدهن علي مقدم الصدر ـ اسفل الصدر عريض ( المسافة بين الارجل )

 الارجل الامامية Fore leg

قصيرة ـ مستقيمة ـ ذات أظلاف مستقيمة ـ يجب ان يكون الارجل الامامية متباعدة عن بعضها لتكوين صدر واسفل صدر عميق مكسو باللحم ـ العضد عريض مكسو باللحم

الظهر Back

يختلف بأختلاف المربي ـ يعتبرة البعض المسافة من الكتفين حتي الذيل او المسافة من الكتفين حتي الخصر او يعتبرة المحكمين المسافة من الكتفين حتي اخر ضلع

( يجب ان يكون عريض ـ الضلوع منفرجة من العمود الفقري ومنحنية لاسفل بأستدارة جيدة )

الضلوع Ribs

مستديرة ومنفرجة لتعطي اتساع للصدر وذيادة كفاءة التنفس

القطن الخارجي ( الانتركوت ) Lion

عريض ـ ممتلئ بالعضلات

ملحوظة :ـ يطلق لفظ بيت الكلاوي حي عندما يضغط علية و يرتد بسرعة مناسبة ولا يطرق اثر للاصابع

             ويطلق لفظ بيت الكلاوي ميت عندما يضغط علية و يرتد ببطئ و يطرق اثر للاصابع

نموذج حيوان اللحم القديم

يمثلة الماشية البريطانية ( الجسم مندمج ـ الحيوان مبكر في النضج ـ الذبائح مرتفعة في نسبة الدهن ـ سهلة الولادة ـ ذات رعاية امية عالية ـ تستعمل في الخلط كسلالة امية )

نموذج حيوان اللحم الحديث

يمثلة الماشية الاوربية ( الجسم ممتلئ بالعضلات السميكة ـ الحيوان متأخر في النضج ـ الذبائح منخفضة في نسبة الدهن وعالية في العضلات ـ صعبة الولادة ـ ذات رعاية امية منخفضة ـ تستعمل في الخلط كسلالة ابية ـ تحتوي علي نسبة عالية من العضلات في المناطق الممتازة(بيت الكلاوي والفخد والفلتو