التكوين الخارجي للحيوان

 

      تربي الماشية اساسا لانتاج اللحم او اللبن او كلاهما وقد تستعمل في مناطق معينة للعمل او جر العربات وتجدر الاشارة الي ان الماشية نشأت في وسط اسيا ومنها انطلقت الي مناطق اخري في العالم مثل امريكا واوروبا ونتيجة لتربيتها في مناطق مختلفة قد اكتسبت صفات جديدة لتسطيع المعيشة في تلك المناطق كذلك ظهر التخصص الواضح في الانتاج كنتيجة لسياسات الانتخاب والتحسين الوراثي

 

التكوين الخارجي للحيوان                                    Conformation

وهو السمك العضلي والدهني بالنسبة للهيكل العظمي 

امتلا الحيوان بالعضلات                                           Muscularity

وهو سمك العضلات بالنسبة للهيكل العظمي

الشكل                                                                Topography

سمك العضلات والدهن بالنسبة للهيكل العظمي

 

طرق تقدير التكوين الخارجي للحيوان

·       طرق قياس موضعية

 Objective methods                                                        

وتلك تعتمد علي مقاييس معينة

·       طرق قياس غير موضعية

Subjective methods                                                     

وتلك تعتمد علي الرأي الشخصي

 

قياسات الحيوان الحي :ـ

1 ـ مقاييس الأرتفاع Height measurements                           

·       الأرتفاع للحارك

     Height at wither (shoulder)                                   

ويقاس من الارض وحتي اعلي نقطة عند الكتف

·       الارتفاع للحوض

    Height at hips                                                           

ويقاس من الارض الي اعلي نقطة عند الحوض

 

2 ـ مقاييس الطول Length measurement                                   

·       طول البطن

 Back length                                                                   

تشمل منطقة الفقرات الصدرية

·       طول القطن

  Loin length                                                                   

تشمل منطقة الفقرات القطنية

·       طول العجز

 Rump length                                                                  

تشمل منطقة الفقرات العجزية

·       طول الجسم 

       Body length                                                             

تشمل من اول فقرة في الفقرات الصدرية الي اخر فقرة في الفقرات العجزية

·       الطول الجانبي للجسم

 Diagonal ( lateral ) length                                             

المسافة من الكتف حتي العظام الدبوسية

 

3 ـ مقاييس المحيط                Circumference measurements    

·       محيط الصدر

     Chest  Circumference                                               

يقاس خلف منطقة الكتف وهو مهم في التنبأ بوزن الحيوان

·       محيط البطن

   Circumference Abdominal                                           

يقاس عند منطفة السرة

·       محيط الفخد

   Circumference Round                                                 

يقاس عند منطقة الفخد

·       محيط الارجل

  Circumference  Canon                                                  

يقاس عند ارفع منطقة في الارجل

 

4 ـ مقاييس العمق  Depth measurement                                     

·       عمق الصدر

 Chest Depth                                                                    

وهو المسافة الراسية من اعلي نقطة في الكتف حتي عظمة القص

·       عمق الجسم

 Depth of body                                                                   

المسافة من منطقة السرة حتي اعلي نقطة عند منتصف الحيوان

  

5 ـ   مقاييس العرض                                    Width measurement

·       عرض الصدر

Width Chest                                                                       

·       عرض الكتف

  Shoulder Width                                                                

·       عرض الجسم

   Body Width                                                                    

·       عرض القطن  

Loin Width                                                                       

·       عرض الحوض

  Pelvic Width                                                                   

 

ادوات القياس  measuring instruments                                       

·       Slide caliper

·       Divider

·       Measuring tape

 

اهمية القياس

·       التنبأ بأداء الحيوان من معرفة بعض المقاييس

·       التعرف علي خصائص السلالات حيث ان كل سلالة لها مقاييس خاصة بها

·       الاستدلال علي معدل نمو الحيوان

·       التعرف علي نوعية الانتاج حيث ان ماشية اللبن لها مقاييس تختلف عن ماشية اللحم

·       امكانية التنبأ بإنتاج الحيوان

·       انتخاب حيوانات التربية

 

الاحتياطات الواجب توافرها اثناء قياس الحيوان

·       الخبرة بأجزاء الجسم

·       توفر الهدؤ وعدم ازعاج الحيوان

·       تدريب او تعويد الحيوان علي الوقفة الصحيحة اثناء القياس

·       تصويم الحيوان لمدة 12 ساعة قبل اجراء القياس لان هناك مقاييس مثل محيط البطن قد يتأثر بحجم الكرش

·       يجب ان تكون الارضية التي يقف عليها الحيوان مستوية وصلبة

 مقاييس الجسم الخارجية

 

 

1ـ الرتفاع للحارك                                  Height at withers (shoulder)

2ـ الارتفاع للبطن

      3ـ الارتفاع للحوض Height at hips                                                       

      4ـ الارتفاع للركبة

      5ـ الارتفاع للعرقوب

      6ـ عمق الصدر  Chest Depth                                                               

      7ـ الطول الجانبي للجسم Diagonal ( lateral ) length                            

      8ـ طول الجسمBody length                                                                 

      9ـ طول البطن  Back length                                                                

     10 ـ طول القطن  Loin length                                                               

     11ـ طول العجز  Rump length                                                              

     12ـ محيط الصدر  Chest  Circumference                                            

     13ـ محيط البطن                                     Circumference Abdominal  

     14ـ محيط الارجل  Circumference  Canon                                          

    15ـ محيط الفخد     Circumference Round                                           

    16 ـ عرض الكتف                    Shoulder Width                                   

    17ـ عرض الصدر                                                               Width Chest

    18ـ عرض الجسم                             Body Width                                  

  19ـ عرض القطن   Loin Width                                                             

 20ـ عرض الحوض                                                             Pelvic Width

 

ثانيا بعض الادلة الشائعة الاستعمال في التعبير عن تكوين الحيوان

 

1 ـ دليل طول الجسم                                                 Trunk length index

       =   الطول الجانبي للجسم(   (diagonal length/   الارتفاع للحارك  (height at wither)

 

2ـ  دليل الارتفاع     Height index                                                          

       =  الارتفاع للحوض (  at hips   / (  Heightالارتفاع للحارك  (height at wither)

 

3ـ دليل العمق                                                                    Depth index

       =  عمق الصدر (Depth chest ) / الارتفاع للحارك  (height at wither)

 

4 ـ دليل طول الارجل                                                  Leg length index

      =  ]الارتفاع للحارك  (height at wither) - عمق الصدر (Depth chest )[ / الارتفاع للحارك  (height at wither)

 

5 ـ دليل العضلات والعظام  muscle , skeletal index                                 

      = محيط الفخذة ( round circumference   )  /  الارتفاع للحارك  (height at wither)

 

6 ـ دليل الامتلاء باللحم   Fleshing index                                                 

     =  الوزن ( weight  ) /  الارتفاع للحارك  (height at wither)

 

هذة الادلة لها اهمية كبيرة للتنعرف علي بناء الجسم ونوعية انتاجة فدليل طول الجسم في ماشية اللحم اكبر من مثيلة في ماشية اللبن كذلك يعتبر دليل طول الارجل من الادلة الهامة التي عن طريقها يمكن التعرف علي النمو والتطور في الحيوانات فأذا زاد الدليل عن متوسط السلالة كان ذلك دليل علي وجود معوقات للنمو بعد الميلاد  Retarded post natal growth   كما ان دليل الارتفاع مهم جدا في دراسة مرحلة النمو حيث ان هذا الدليل عند النضج يساوي 100%  حيث يتساوي المقياسيين عند النضج  كما يفيد دليل العضلات والعظام في التعرف علي نوعية الانتاج ( لحم _ لبن ) وكلما زاد قيمة دليل العضلات والعظام كان ذلك دليل علي ان الحيوان منتج للحم

 

 الجدول التالي يوضح مقارنة بين الفريزيان كحيوان لبن والهيرفورد كحيوان لحم  في المقاييس المختلفة

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

العلاقة بين مقاييس الجسم ومعدل النمو اليومي وكفاءة النمو 

الجدول التالي يوضح العلاقة بين مقاييس الجسم وبعض الصفات الاقتصادية الهامة في ماشية اللحم

 

 

من الجدول السابق نلاحظ ان :ـ

·       هناك ارتباط سالب بين ارتفاع الحيوان عند الكتف وعمق الصدر وطول الجسم وبين معدل النمو اليومي وكفاءة النمو أي كلما زاد ارتفاع الحيوان وعمق الصدر وطول جسمة قل معدل النمو اليومي للحيوان وكفاءة نموه

·       هناك ارتباط موجب بين عرض الكتف وعمق الصدر وبين معدل النمو اليومي وكفاءة النمو وبمعني اخر ان الحيوانات العريضة عند منطقة الصدر والكتف تنمو بمعدلات اكبر من تلك الضيقة في العرض عند تلك المناطق

·       هناك ارتباط موجب بين( النسبة بين محيط الصدر والارتفاع ) و ( كفاءة النمو اليومي )

·       كما ان هناك ارتباط موجب بين ( النسبة بين وزن الجسم والارتفاع للحارك) و ( كفاءة النمو ومعدل النمو اليومي )

العلاقة بين مقاييس الجسم ووزن الجسم 

 

مسائلة
اذا كانت العلاقة بين طول الرجل ووزن الجسم في الدجاج ( الطيور ) كما يلي

 

المطلوب 

احسب معامل الارتباط ومعامل الانحدار بين طول الارجل ووزن الجسم ؟؟؟؟